CURSO DE GESTIÓN Y ORGANIZACION DE EMPRESAS AGROFORESTALES
AÑO 2011
Lugar: AER JUAN JOSE CASTELLI
Fecha: 20 de Diciembre de 2011
Horario: 9:00 hs
Finalización: 15:00 hs
Disertante:
- Méd. Vet. Sergio Ondo Misi. – EEA INTA Sáenz Peña
Módulo I: El Proceso de Gestión. Descripción y Análisis de Establecimientos Agropecuarios y Forestales.
Contenido: El Proceso de Gestión de Empresas Agropecuarias y Forestales
1. Definición de la Empresa Agropecuaria y Forestal.
2. Descripción. Planilla de relevamiento de la información
3. Análisis:
Herramientas de Análisis Parcial: concepto de costos, clasificación, criterios para evaluar el capital agrario, incidencia de los capitales en el costo, costo de oportunidad, margen bruto ganadero.
Herramientas de Análisis: Margen Bruto, Gastos de estructura, Resultado Operativo, Ingreso Neto, Rentabilidad.
Indicadores Técnicos.
Indicadores Económicos.
Indicadores Financieros.
Indicadores Patrimoniales.
4. Análisis FODA.
Duración: 5 hs.
Estrategias:
1, 2, 3: Explicación de los temas con apoyo de presentación en PowerPoint..
4 y 5: Metodología de taller.
Sistema de Evaluación de Resultados: Presentación en el próximo Módulo del relevamiento de un establecimiento, realizado con las Planilla de Relevamiento de Empresas y un Análisis FODA, para contar con insumos que permitan trabajar en la elaboración del Diagnóstico previsto en el Módulo II de la capacitación.
ORGANIZA: EEA INTA Sáenz Peña
